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혼.창.통 - 당신은 이 셋을 가졌는..  이지훈 지음 |
| 참여자수 7명 |
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| 고객만족경영 실전바이블 - 최고 경영.. 이상민 지음 |
| 참여자수 9명 |
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| 공부하는 독종이 살아남는다 - 당신의.. 이시형 지음 |
| 참여자수 8명 |
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| 폰더 씨의 실천하는 하루 - 하루하루.. 앤디 앤드루스 지음, 하윤숙.. |
| 참여자수 3명 |
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| 긍정이 만드는 세 가지 기적 - 원하.. 천명주 지음 |
| 참여자수 3명 |
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| 킹핀 - 최고의 프로만 아는 성과 창출의 비밀 전옥표 지음 |
| 참여자수 2명 |
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| 트라이앵글 법칙 - 치명적 위기를 강력한 기회.. 페트릭 렌시오니 지음, 김지.. |
| 참여자수 3명 |
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| 그들의 생각은 어떻게 실현됐을까 스콧 벨스키 지음, 이미정 .. |
| 참여자수 2명 |
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| 금리와 환율의 관계... '환율전쟁'과 금통위의 기준금리 동결 |
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| 스티브 잡스의 열정... "돈과 명예를 얻지 못하더라도 끝까지 자신의 길을 고집하.. |
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| 가정/건강/요리 > 요리 |
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| 일곱 개의 별을 요리하다 |
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에드워드 권 지음
북하우스
2008-11-02
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 이 책과 관련한 전체 글 수 1건 |
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 단순 밑줄 긋기 1 건
서평 0 건
칼럼 0 건
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이응기
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| 진정한 요리사는 자신의 마음을 접시에 담을 줄 아는 사람이다 . 진정한 요리사란 요리를 하기에 앞서 그 음식을 먹을 사람을 충분히 생각할 줄 아는 사람이다. 나는 개인적으로 요리를 하기 전에 먼저 그 음식을 먹을 사람이 살고 있는 나라와 문화권을 이해하려고 노력한다. 그래서 식재료의 선택에서부터 그 사람이 마음 편히 즐길 수 있을 만한 것들로 준비한다. - p257 '일곱 개의 별을 요리하다.' 는 성직자가 되려했던 .. |
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| 이응기 |
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2010-01-09 |
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