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김기선
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자연자유인 김기선의 노트
산야초 이야기
돼지감자(뚱딴지)의 한방적 효능
▶ 골절 타박상 해열 지혈 비만증 변비 다이어트 당뇨병에 효험있는 천연 인슐린의 보고 돼지감자 돼지감자의 학명은(Helianthus tuberosus Linne)이다. 그 의미는 그리스어 헤리안투스(태양의 꽃)와 투베로수스(덩이줄기)에서 유래한 말이다. 국화과(Compositae) 해바라기속(Helianthus Linne)의 여러해살이 풀이다. 생약명으..
덧글 0 작성일 2010-12-17
내 몸을 살리는 효소의 모든 것.1
내 몸을 살리는 효소의 모든 것.1 1.효소의 정체 - 혈관과 각 장기의 세포속에 들어있는 무색 투명한 1억분의 1mm크기의 생리활성물질 - 음식물의 소화흡수, 체내축적된 노폐물의 배출, 혈관 혈액속의 청소부 역할,염증 소멸,병균 퇴치의 역할 - 인체에 존재하는 효소는 약 3,000여종 - 효소는 55도 이상되면 소멸, 익힌 음식에는 효소가 없습니다. - 원래가진 체내효소는 한정적..
덧글 0 작성일 2010-12-17
발효는 과학입니다
발효는 과학입니다. 잘 알고 먹는것과 ........ 모르면서 남을 따라하는 것은 다른 것입니다. 잘 알려진 지식이지만 같이 공부해보시면 어떨까요?? 1. 산야초 발효효소를 만들 때 흑설탕/황설탕이나 백설탕들어가는데, 이러한 당분은 산야초(식물)속에 들어있는 미생물(효모)들의 먹이가 되어 미생물이 증식하도록 도와주고 부패를 ..
덧글 0 작성일 2010-02-24
효소담는 시기
구기자 ~~~ 잎, 열매 ~~~열매가익을때 곰보 배추~~~ 전 초~~~ 꽃이 필때 고들 빼기 ~~~전초~~~ 꽃이피기직전 감 나무 ~~~ 잎~~~ 중복 때(中伏) 겨우살이~~~ 전 초 ~~~겨울 ..
덧글 0 작성일 2010-02-08
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