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공부하는 독종이 살아남는다 - 당신의..  이시형 지음 |
| 참여자수 8명 |
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| 살아온 기적 살아갈 기적 - 장영희 .. 장영희 지음, 정일 그림 |
| 참여자수 6명 |
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| 머리가 좋아지는 하루 습관 - '20.. 요네야마 기미히로 지음, 이.. |
| 참여자수 7명 |
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| 존 맥스웰의 위대한 영향력 - 마음을.. 존 맥스웰 & 짐 도넌 지음.. |
| 참여자수 2명 |
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| 스프링 - 기회를 낚아채는 충동의 힘 닉 태슬러 지음, 이영미 옮.. |
| 참여자수 2명 |
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| 서른과 마흔 사이 - 30대에 이루지.. 오구라 히로시 지음, 박혜령.. |
| 참여자수 2명 |
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| 그들의 생각은 어떻게 실현됐을까 스콧 벨스키 지음, 이미정 .. |
| 참여자수 2명 |
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| 삼국지 경영학 - 위대한 영웅들의 천하경영과 .. 최우석 지음 |
| 참여자수 3명 |
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| 이런 직원 1명이 고객을 끌어 모은다 - 소비.. 데이비드 프리맨틀 지음, 조.. |
| 참여자수 3명 |
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| 하드웨어 시대의 '종언'과 애플, 구글, 마이크로소프트 삼국지 |
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| 유능한 팀장은 행동부터 다르다... 좋은 리더의 7가지 행동습관 |
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| 에세이 > 외국에세이외국에세이 |
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| 180일의 엘불리 - 미슐랭★★★, 전 세계 셰프들의 꿈의 레스토랑 |
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리사 아벤드 지음, 서지희 옮김
시공사
2012-02-16
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 이 책과 관련한 전체 글 수 1건 |
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 단순 밑줄 긋기 0 건
서평 0 건
칼럼 1 건
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예병일
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| 세계 최고의 레스토랑으로 불리는 스페인의 엘불리. 엘불리의 명성은 '의문을 품은 새로운 시작'에서 나왔습니다. 새로운 요리는 대부분 우연이 아닌 의문에서 시작됐다는 얘깁니다. 엘불리의 실습생 출신인 미국의 유명한 요리사 윌 골드파브의 말이 엘불리의 분위기를 잘 전해줍니다. "제 경영 원칙은 항상 '~해보면 어떨까?'라고 자문하는 겁니다. 커스터드는 항상 우유로 만들어왔죠. 그걸 크림으로 만들면 어떨까요.. |
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| 예병일 |
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2012-05-11 |
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