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경제경영 > 창업/취업/은퇴
 장사의 神 - 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, 우노 다카시가 들려주는 장사에 대한 모든 것!
  우노 다카시 지음, 김문정 옮김 쌤앤파커스 2012-09-26
이 책과 관련한 전체 글 수 1
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이 책에 대한
 
신대철
서가가기
 
장사의 신
일본의 이자카야(선술집)에 대한 장사에 대해 이야기한다. 저자의 마인드가 남다르다.   이자카야의 특성상 접객이라던지, 메뉴개발이라던지 다른 업종에는 맞지 않을지 모르지만 저자의 시각과 스킬 등은 눈여겨 볼만 하다. 성공한 사람은 성공한 이유가 있는 듯 하다.   가볍게 읽을 수 있는 책이다.    
신대철 2014-12-11
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