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예병일 |
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| 사회과학 > 사회문제 |
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| 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가 |
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슈테판 크로이츠베르거 & 발렌틴 투른 지음, 이미옥 옮김
에코리브르
2012-07-04
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언젠가 마트에서 우유를 사면서 무심코 유통기한이 제일 많이 남은 제품을 고르다 "아차!"했던 기억이 납니다. 나를 포함해 모두들 그런 기준으로 제품을 골라 가면, 지금 유통기한이 적게 남아 있는 물건들은 결국 팔리지 않아 버려지겠구나... 그때 내린 결론은 우유가 아깝게 폐기되지 않도록 나부터 '선택의 기준'을 반대로 바꿔야겠다는 것이었습니다. 하지만 그 후로도 무의식적으로 유통기한이 많이 남은 제품을 고르는 자신을 발견하곤..
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2012-07-16 |
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